Autor: Seccion Sindical Areas

CONCURSO:

Aena ya está preparando la logística para el posible escenario que viene ante la división de lotes, y poder así, dar soporte a las diferentes empresas.

Como muestra de ello, ya existe un plano indicando los espacios diferentes y sus posibles divisiones para dar soporte a los distintos operadores.

A continuación varias descripciones:

T4:

McDonalds, Lavazza y la comisaría (Puente aéreo) desaparecerán de su ubicación habitual para trasladarse al final del mismo corredor, pasando la cafetería La Bellota y la Caixa. El motivo de dicho desplazamiento es para ampliar el control de pasajeros. Como aporte positivo a este movimiento creemos que daría más visibilidad al restaurante GastroHub.

Cocina central y Oficce: sobre el actual plano, se suman los metros de dichos espacios (más locales colindantes: cuarto frío, oficinas, etc) a una posible división en 6 partes para asignarlos como locales de apoyo a los concedentes (se explicará en una futura asamblea).

Satélite: aquí cabe mencionar que aparte de divisiones de espacios en plano, llama la atención, a diferencia del resto de lotes, que hay concesión de locales a 6 años.

T2:

Sobre plano se divisan también varios espacios, como por ejemplo; obrador y locales colindantes, el comedor, antiguo restaurante, etc. Lo curioso de esta división es que se comparte algunos espacios y pasillos.

T1:

Aquí también se aprecia que el obrador va en un espacio y la cocina y cuarto frío en otro.

NOTA: Esta información puede estar sujeta a cambios de última hora por los posibles escenarios, número de concedentes, etc.

El pasado Jueves día 13 de Octubre se celebró la reunión de comité donde CCOO, después de tratar los diferentes temas, propuso al pleno una asamblea de trabajadores para informar los movimientos hasta la fecha sobre el concurso y sus diferentes escenarios. La respuesta ante la petición de la asamblea es que no comparten la idea, pero nos piden un tiempo para valorarlo y dar su contestación.

Esta sección sindical entiende que dada la importancia de los temas a tratar el escenario ideal sería una asamblea conjunta. De no sumarse finalmente a la propuesta, CCOO convocará una asamblea para afiliados y simpatizantes.

¡CUÍDATE CON CCOO!

El pasado 29 de septiembre, la sección sindical de CCOO emitió a la comisión negociadora del acuerdo PORCENTAJE DE VENTAS, un requerimiento/aclaratoria sobre dicho acuerdo y su aplicación.

Hemos estado trabajando e investigando durante este último año el cómo podría afectarnos una división de lotes a todos nuestros acuerdos, uno de ellos;
EL PORCENTAJE SOBRE LA VENTA.

Esta parte pide en dicho documento dos cuestiones:

1.Que se aplique en los años de la pandemia el mismo criterio que Áreas solicitó a Aena, es decir, no pagar/agravar la situación subiendo la base sin entrar un euro en la caja.

2. Desglosar los pesos representativos de cada cafetería sobre el acuerdo global, para poder así aplicar proporcionalmente si procediese después de una división de una concesión.

El segundo punto seria de vital importancia para SALVAGUARDAR este acuerdo, y poder aplicarlo en cualquier lote o subrrogacion si procediese, DE NO SER ASÍ, TENDRÍAMOS  SERIAS DIFICULTADES PARA APLICAR EL ACUERDO.

Una vez más, desde CCOO seguimos revindicando que no se puede, ni se debe mirar a otro lado, hay que trabajar para proteger a la plantilla y sus acuerdos ante un futuro escenario.

¡¡CCOO EN LA LUCHA!!
¡¡CCOO TRABAJA!!

El Viernes 9 de Septiembre el comité de empresa se reunirá con la dirección para tratar especialmente el tema de las concesiones.

CCOO prevé una reunión vacía en contenido como las últimas que este “comité de empresa“ ha tenido en AENA, ya que se limitan a dar información superficial sin mostrar grandes detalles de los movimientos que se están dando sobre este tema.
Gracias a nuestro trabajo en nuestras reuniones, CCOO posee más información y más conocimientos sobre la repartición de lotes y también de las grandes empresas que quieren pujar. 
Tenemos definido cuáles son los 21 lotes y qué cafeterías caen por lote con su correspondiente concepto. Entendemos que no todo el mundo pueda tener dicha información, pero para ello, hay que tener una formación, contactos, bases, y sobretodo, mucho trabajo.
El concurso se hará público el día 8 de Septiembre pero nosotros ya tenemos el diseño de dicho concurso en nuestro poder. Sobre este plano estamos trabajando y desgranando cada apartado para preveer el posible escenario que nos puede quedar en el año 2023.
Esperamos que, esta vez, el comité de empresa quiera de verdad solicitar una asamblea para explicar a toda la plantilla este asunto como se merece.
Durante estas semanas se van a pasar por los puntos de venta los ojeadores que están interesados en entrar en la concesión. También se está empezando a preparar, por parte de la empresa, las gamas “de producto” que se van a dar en cada uno de los conceptos de cafeterías.
CCOO lleva más de 10 meses luchando y reivindicando la importancia que tenía, tiene y tendrá el movimiento de las concesiones de 2023, mientras otros miran para otro lado…

CCOO TE PROTEGE
CCOO SIEMPRE POR DELANTE