My New Site

Autor: Iñaki

  • El verano de 2025 ha sido un 40,9% más caro que el de 2021

    El nuevo récord de turismo en España no revierte en más y mejor empleo en el sector

     

    25 de septiembre de 2025

    La necesidad de reconducir el desarrollo del sector turístico hacia la sostenibilidad figura como principio rector de la ONU cara a la celebración, este 27 de septiembre, del Día Mundial del Turismo.

    Es por ello que, en el informe anual sobre Turismo en España, desde CCOO Servicios, queremos poner el foco en la mejora de las condiciones laborales de los trabajadores de un sector que sigue siendo uno de los principales motores de la economía española.

    El verano 2025 cierra con nuevas cifras récord. A partir de los datos de Coyuntura Turística Hotelera más de 39 millones de personas han viajado por España, lo que supone un incremento de 949 mil respecto a 2024, y un aumento de 2,6 millones respecto al verano de 2019, previo a la pandemia, lo que evidencia que la demanda continúa sin tocar techo.

    Sin embargo, las nuevas cifras récord no han ido acompañadas de más y mejor empleo, ya que las plantillas han sido reforzadas en menor medida que en 2024 sin ni siquiera alcanzar el ritmo de crecimiento medio del empleo en el conjunto de la economía: +2,8% de media vs.+1,9% en restauración y +1,6% en comercio minorista.

    La campaña de verano ha supuesto la creación de más de 33 mil empleos en el sector hotelero, donde los grandes operadores multinacionales siguen copando la mayor parte del mercado en un proceso estratégico que continúa polarizando la oferta de plazas hoteleras en favor del turista de mayor poder adquisitivo.

    El 50% de los empleos creados en junio, julio y agosto se localiza en los hoteles de 4 estrellas.

    La falta de refuerzo de las plantillas intensifica aún más las cargas de trabajo y agrava las condiciones de un colectivo especialmente vulnerable como son las camareras de piso, conformado mayoritariamente por mujeres, muchas de ellas migrantes, mayores de 45 años y con baja cualificación.

    El turismo internacional sigue siendo el principal motor de crecimiento que ha aumentado un +3,9% anual y ya representa el 55% del total de viajeros en verano. Los principales mercados emisores siguen siendo Reino Unido, Alemania, Francia y EE. UU., aunque destaca el fuerte aumento de visitantes británicos (+4%) y de países americanos distintos de EE. UU. (+8,3%).

    En contraste, el turismo nacional apenas crece un +0,9% anual y reduce su consumo en hoteles y restaurantes, lo que refleja las limitaciones de poder adquisitivo de los residentes españoles frente a unas tarifas que no dejan de subir.

    Y es que el verano de 2025 ha sido un 40,9% más caro que el verano de 2021. La rentabilidad hotelera crece un +6% y la tarifa media diaria es un +5,6% más alta que en agosto de 2024, con un +6,6% más de beneficio por habitación.

    Las mayores alzas sobre la media nacional (5,3%) se dan en Asturias (+8,8%), Murcia (+8,5%), Baleares (+7,7%), La Rioja y Canarias (+6,7%), Madrid (+6,5%), Castilla y León (+6,0%) y País Vasco (+5,7%).

    Subidas que no se traducen en una mejora de las condiciones laborales. Mientras los salarios medios en España alcanzan los 2.041 € en 2025, en el alojamiento apenas llegan a 1.717 €, en restauración caen a 1.195 €, y en comercio minorista a 1.598 €, lo que refleja un diferencial negativo de hasta el 42%.

    A esta precariedad salarial se suma el sobrecoste de la vivienda en zonas turísticas, que erosiona aún más el poder adquisitivo de quienes refuerzan las plantillas en verano.

    Desde CCOO Servicios insistimos en la necesidad de:

     

    •             Reforzar plantillas en picos de actividad para aliviar las cargas de trabajo, especialmente en colectivos vulnerables.

     

    •             Impulsar un pacto de la industria hotelera que apueste por empleo de calidad, planes de carrera profesional y formación continua.

     

    •             Aplicar medidas de sostenibilidad social y ambiental, como tasas turísticas para financiar servicios públicos en destinos saturados y certificaciones de turismo socialmente responsable.

     

    Solo mediante un modelo turístico sostenible, con empleo digno y condiciones de vida equilibradas entre la población residente y turistas, será posible mantener la competitividad de España como destino internacional y asegurar que el turismo se convierta en un verdadero motor de bienestar social.

    Para más información:

    Paco Galván. Secretario de Hostelería y Turismo en CCOO Servicios.

    VER VIDEO

  • El principio del fin de la paz social en la intervención social

    La intransigencia de las direcciones de las ONG y las empresas del sector nos abocan a un conflicto social que únicamente puede perjudicar a las Organizaciones y las personas usuarias

    Tras meses de negociación nos encontramos a las puertas de un conflicto de gravísimas consecuencias para la imagen pública de las entidades, la subsistencia de las trabajadoras y trabajadores del sector y las personas usuarias de unos servicios que afectan a las personas más vulnerables.

    Elementos fundamentales :

    • Salario: pretendíamos, en cuatro años acercarnos a los niveles salariales más bajos de referencia de la administración pública, de los que nos hemos ido alejando a lo largo de la vida del convenio.
    • Jonada asumir las 37,5 horas semanales que ya fueron punto de partida en el convenio de 2007 con la referencia de 1680 horas.

    La negociación en la línea de anteriores ocasiones se ha hecho desde la responsabilidad de un sector sensible a los conflictos, especialmente en cuanto a imagen pública de las entidades se refieres, pues la mayoría de ellas tienen como única fuente de financiación propia los donativos y la captación de socios.

    No podemos compartir ni entender la intransigencia con los esfuerzos que hemos realizado al respecto a lo largo de todos estos meses:

    • Hemos reducido sensiblemente nuestras pretensiones de equiparación salarial. La diferencia este año, oscilaba entre más de 18,14 puntos para el grupo más bajo y casi 24,59 para grado universitario. La patronal se queda a más de 5 puntos de distancia.
    • Asumido propuestas empresariales de incremento progresivo que garantizaban (según ellos) la financiación, para, una vez asumida, indicarnos que no le daban valor y que su demanda no era real en un manifiesto acto de mala fe negociadora.
    • Renuncia a cualquier otra pretensión que pudiera tener efectos económicos sustanciales con las limitaciones que esta renuncia supone para todas las otras demandas de las plantillas del sector.

    En la última reunión del pasado 16 de septiembre nos trasladaron una propuesta final inamovible en contra de lo que nos habían hecho pensar, que estábamos muy próximos a un acuerdo.

    Esta propuesta convierte un convenio puntero y referente estatal del sector en algo residual, planteamiento que parece pretender devolvernos a un pasado donde las empresas llevaban a cabo pura ingeniería de convenios para aplicar las peores condiciones. Unido a las vagas justificaciones es inasumible con la pérdida de poder adquisitivo actual, 15 puntos en vivienda y 24 en alimentación mientras asistimos con asombro a constantes revisiones salariales con incrementos para direcciones y altos cargos amparándose en “la fuga de talentos”

    Nos proponen seguir adelante con el resto de cuestiones pretendiendo que esta negociación no ha existido y volviendo a dibujar eternos procesos de negociación con 2026 a la vuelta de la esquina

    El sector se encuentra ante la decisión de continuar una negociación que podría suponer una congelación salarial irrecuperable (al no poderse repercutir a la administración un acuerdo en salarios) o romper el silencio responsable y la paz social, asumiendo las gravísimas consecuencias que podría tener tanto para las organizaciones, plantillas y personas usuarias.

    Para ello los y las representantes del sector se reunirán en una asamblea con el fin de evaluar la situación y consensuar las medidas necesarias tanto de denuncia ante la sociedad como las administraciones responsables, como de movilización-

    ¡La dignidad no se negocia, se conquista!

  • Constitución de la Mesa Negociadora del Convenio Estatal de Restauración Colectiva

    Comprometidos con el futuro

    En el día de hoy ha quedado formalmente constituida la Mesa Negociadora del Convenio Estatal de Restauración Colectiva.

    La constitución de esta mesa marca el inicio de un proceso de negociación fundamental para definir las condiciones laborales del sector en los próximos años. Desde CCOO reafirmamos nuestro compromiso firme con el presente y el futuro del sector, así como con la mejora de los derechos y condiciones laborales de todas las personas que formamos parte de él.

    Desde CCOO, acudimos a esta mesa con voluntad de diálogo, pero también con determinación para defender el futuro del colectivo.

    La dignificación del trabajo en la Restauración Colectiva, pasa por mejorar las condiciones laborales y salariales, la estabilidad en el empleo, la salud laboral y la conciliación, sin olvidar la lucha por la reducción de la jornada.

    Sabemos que la negociación no será fácil, pero tenemos claro que el futuro del sector pasa por dignificarlo y hacerlo sostenible desde el punto de vista social y laboral.

    Seguiremos informando de cada avance en la negociación.

  • Artículo de opinión: La hostelería gallega necesita derechos, no excusas

    Por Iván Cordeiro Fernández-Noriega, secretario general de la Federación de Servicios CCOO Galicia

    La hostelería gallega necesita derechos, no excusas

    La firma del convenio de hostelería de Pontevedra supone un paso adelante en un sector que no puede seguir siendo sinónimo de precariedad. La hostelería es hoy uno de los motores económicos de Galicia: solo en agosto de 2024 superó los 71.760 personas afiliadas según datos de la Seguridad Social en el sector hostelero de Galicia, alcanzando este mes de agosto del año 2025 las 73.367 personas afiliadas (esto supone un incremento anual del 2.2% de un años para otro).

    Durante todo el año anual de personas cotizantes en Galicia a la Seguridad Social han sido de 62.486 personas en el año 2024 y 65.209 personas en el año 2025. Son cifras que muestran el peso cada vez más importante del sector de la hostelería en nuestra CCAA.

    Por otro lado según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y la Xunta de Galicia en el primer semestre del año 2025 el sector hotelero gallego obtuvo unos ingresos nominales de 165,5 M€, un 4,3 % más que en los seis primeros meses de 2024. Solo el pasado junio, el sector ingresó 46,9 M€, un 9,3 % más que en junio del pasado año (fuente Xunta de Galicia e INE).

    Pero el crecimiento económico no significa automáticamente una mejora de las condiciones laborales. Tras esos números hay plantillas sometidas a sobrecargas de trabajo, horarios partidos, presión constante, salarios ajustados y riesgos psicosociales que acaban enfermando a quienes sostienen con su esfuerzo este pilar económico cada vez más importante en Galicia. Por eso, cada avance en derechos es fundamental.

    En Pontevedra, CCOO junto con UGT hemos alcanzado un convenio que recoge una subida salarial del 7 % para 2024-2025, cláusula de revisión vinculada al IPC real, mejoras sociales (como permisos para acompañar a hijos menores al médico), y un reconocimiento histórico para las camareras de piso, que a partir de 2027 pasarán a una categoría superior en hoteles de 3 a 5 estrellas (no habiendo renunciado a alcanzarlo en el resto de hoteles de menores estrellas en el futuro). Se trata de conquistas reales que dignifican un sector que durante demasiado tiempo ha estado marcado por la precariedad.

    Es justo también reconocer la responsabilidad de la patronal de hostelería de Pontevedra, que entendió la necesidad de avanzar en un acuerdo equilibrado y asumió el reto de mejorar las condiciones laborales del sector. Esa actitud contrasta con la mantenida en otras provincias, donde el bloqueo y las propuestas regresivas siguen siendo la norma.

    Algún sindicato ha optado por no firmar este acuerdo, criticándolo públicamente a pesar de reconocer en privado las mejoras alcanzadas e instándonos a los demás sindicatos a firmarlo. Lo hacen como parte de su estrategia sindical, pero no puede olvidarse que, en la mesa, presentaron una oferta económica por debajo de la que finalmente se logró gracias a la presión y la firmeza de CCOO en la mesa. Criticar lo firmado sin reconocer las condiciones de partida es, como mínimo, una contradicción.

    Mientras tanto, en A Coruña la patronal bloquea avances y plantea propuestas que son un auténtico retroceso, como la eliminación del complemento por incapacidad temporal. Su argumento es la “alta tasa de absentismo” en la hostelería. Pero esa acusación es profundamente tramposa: bajo la etiqueta de absentismo incluyen bajas médicas justificadas, permisos legales o el ejercicio de derechos reconocidos. Una enfermedad no es absentismo. La conciliación no es absentismo.

    Lo que la patronal no quiere reconocer es que las propias condiciones del sector son las que enferman a las plantillas. La sobrecarga de trabajo, las jornadas partidas, la falta de descanso y la presión constante generan bajas laborales. En lugar de invertir en prevención y en mejorar la salud laboral, pretenden castigar a las personas trabajadoras eliminando derechos.

    Desde CCOO lo decimos con claridad: el futuro de la hostelería en Galicia no pasa por recortar derechos, sino por ampliarlos. El crecimiento del empleo turístico debe ir acompañado de convenios que protejan la salud, dignifiquen salarios y ofrezcan estabilidad. Lo contrario sería perpetuar un modelo insostenible que condena a la plantilla al agotamiento y al sector a la falta de profesionales.

    Avanzar en derechos, como se ha hecho en Pontevedra, es el único camino. Porque sin derechos no hay futuro digno para la hostelería gallega.

    Descargar artículo en PDF en castellano

    Descargar artículo en PDF en gallego

  • Ante la Semana Europea de la Movilidad: la movilidad debe ser sostenible, saludable, segura y siempre equitativa.

    Una iniciativa de CCOO Servicios Castilla y León

    Estamos en la Semana Europea de la Movilidad Sostenible, en concreto del 16 al 22 de septiembre, este año bajo el lema “Movilidad para todas y todos”, y desde el sindicato vale la pena recordar que el hecho de garantizar el derecho a la movilidad, especialmente en los desplazamientos laborales, es una cuestión social de primer orden.

    La Semana Europea de la Movilidad Sostenible es un buen momento para reflexionar sobre hacia dónde queremos llegar en materia de movilidad, considerando que los desplazamientos al trabajo deben ser sostenibles, saludables, seguros y equitativos, independientemente del lugar de residencia o de la situación económica de cada persona o del tamaño de la empresa

    Asistimos, entre otras causas, como consecuencia de la Covid19, a una serie de tendencias que se acentúan, y entre las que figura la recuperación del uso del vehículo privado por un lado, o el despegue de la movilidad activa a pie o en bicicleta, con una lenta recuperación del transporte público. Una de las tareas, por tanto, que debemos marcarnos, es reclamar un transporte público frecuente, accesible, cómodo, rápido y universal, también en la periferia de las ciudades y en los entornos de pequeños municipios. En ese sentido, reclamar tarifas asequibles y progresivas, con ayudas a colectivos especialmente vulnerables o con bajo poder adquisitivo. Mejorar la calidad del servicio, la accesibilidad, la atención a los horarios nocturnos o a las zonas residenciales, son reivindicaciones permanentes.

    La futura Ley de Movilidad Sostenible, actualmente en negociación, representa una oportunidad histórica para dar este paso, como CCOO participamos activamente en este proceso, en la línea de defender el reconocimiento de la movilidad y accesibilidad laboral como derecho básico de la ciudadanía, y la obligatoriedad de negociar planes de movilidad laboral accesible y sostenible en las empresas.

    En ese sentido, vale la pena destacar la iniciativa de nuestras compañeras y compañeros de la Federación de Servicios de Castilla y León, que van a instalar durante esta semana un “aparcaPAT” simbólico en la plaza Madrid de Valladolid, con el objetivo precisamente de promover la movilidad sostenible dentro de la ciudad, garantizar opciones seguras y accesibles para aparcar los patinetes, y reducir la huella de carbono en los desplazamientos diarios de las personas trabajadoras. Este es un importante ejemplo y queremos animar a la participación en esta y otras iniciativas que puedan tener lugar en toda nuestra geografía y que tenga estos objetivos.

    No podemos dejar pasar la oportunidad, para finalizar, de señalar que la Semana Europea de la Movilidad nos sirve también para seguir reivindicando una transición digital y medioambiental justa, en términos laborales, para la movilidad. Es necesario seguir avanzando en descarbonización del transporte, al mismo tiempo que se lleven adelante proyectos de inversión en infraestructuras que puedan facilitar, por ejemplo, recarga para vehículos eléctricos. No solo debemos tener como horizonte la mejora de la sostenibilidad de la movilidad de las personas, sino también poder tener la oportunidad de generar empleos que refuercen las transiciones justas allá donde se produzcan cambios de modelo productivo.