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Autor: Maite Uceda

  • CCOO llama a la Administración a poner orden en las empresas concesionarias del sector de la restauración colectiva

    • Jaime Cedrún denuncia que problemas como el de los impagos en los centros de mayores de la capital son habituales en un sector en el que "pululan" los "delincuentes empresariales"

    CCOO ha denunciado este jueves la situación de la plantilla de restauración de los centros de mayores del distrito de Fuencarral- El Pardo, en Madrid capital, que llevan seis meses sin cobrar sus salarios por parte de la empresa adjudicataria Vegetales Tradicionales. El secretario general de la Federación de Servicios de CCOO de Madrid, Miguel Periáñez, ha reclamado al Ayuntamiento de Madrid que cumpla su responsabilidad ante unos trabajadores y trabajadoras que cumplen además una función social como es la de alimentar a personas mayores.

    Aunque el conflicto está en vías de solucionarse, el sindicato denuncia que se trata de un problema que afecta a "un buen número"de empresas que trabajan para las Administraciones Públicas. Según el secretario general de CCOO de Madrid, Jaime Cedrún, podría haber 30.000 personas trabajando en este tipo de empresas en la Comunidad de Madrid, por lo que el sindicato reclama una solución global para el sector, que ha tachado de "verdadera selva en la que pululan empresarios golfos y sinvergüenzas". "Delincuentes empresariales" que no respetan los derechos laborales y que perjudican la calidad del servicio que se presta a colectivos tan sensibles como mayores, niños o enfermos, y que tienen nombres ya conocidos como Global Food, Dulcinea Restauración, Hacienda Catering, Ramiro Jaquete o Catering 45, que trabajan para organismos como los ministerios de Defensa y Hacienda, la Presidencia del Gobierno o el IFEMA.

    Para buscar una solución cuanto antes a los problemas de impagos, que se dan "un día sí y otro también", el sindicato quiere mantener encuentros con unas administraciones cuya responsabilidad es clara y tienen por tanto que asumir, dejando de mirar hacia otro lado y estableciendo mecanismos de control sobre las empresas que trabajan para ellas. Desde el sindicato se quiere dejar claro que también hay empresas que están haciendo bien las cosas.

    Por su parte, la responsable del sector de Restauración de CCOO de Madrid, Fabiola Guerra, ha señalado que buena parte del problema se encuentra en las ofertas económicas "temerarias" que realizan las empresas

    Cedrún, Periáñez y Guerra

  • Firmado el Convenio Colectivo Convenio Colectivo para Empresas Organizadoras de Juegos Colectivos de Dinero y Azar de la Comunidad de Madrid

    En el día de ayer, se ha firmado el Convenio Colectivo para Empresas Organizadoras de Juegos Colectivos de Dinero y Azar de la Comunidad de Madrid, en los términos que fue mandatado en las Asambleas de Delegados de Personal de CCOO el pasado día 26 de diciembre de 2017, y de los que os informamos en el comunicado anterior.

    Han sido meses de intensas negociaciones donde la parte empresarial, con la actual legislación surgida tras las últimas Reformas Laborales impuestas por el PSOE y  PP, se ha sentido cómoda, encontrándonos además con otro escalón, la ultraactividad en la que se encontraba el convenio desde diciembre de 2016, donde algunas empresas se empezaban a cuestionar la elaboración de convenios propios

    En este contexto  se ha conseguido firmar un acuerdo que contempla entre otros:

    • Un incremento salarial para 2017, 2018 y 2019 del 1.45%, 1,60% y del 1,75%, respectivamente
    • Un plus que se crea por ventas, y que será consolidable anualmente
    • Un plus no consolidable que se acuerda por alcanzar el 10% de venta en virtuales que lógicamente se percibirá cada trimestre que se alcance
    • Se mantiene el plus de convenio que deberá contemplar las ventas del bingo Dinámico
    • Se acuerda prorrogar 7 meses más el acuerdo de mantenimiento del nivel de empleo
    • El 31 de diciembre solo se podrá abrir cuando se den estos tres requisitos:

    a) La asistencia será voluntaria

    b) El horario se pactará por escrito de forma individual entre empresario y trabajador.

    c) A los trabajadores que presten servicio ese día percibirán una cantidad equivalente al 175% de la hora ordinaria, que se incluirá en la nómina de diciembre. No podrá ser compensado con otro día de descanso

    • Un día de permiso por asuntos propios
    • La jubilación parcial, una vez se cumplan los requisitos legales para acceder a ella, será a criterio y decisión del trabajador dentro de los límites legales.
    • Se crea una comisión paritaria permanente para solventar cualquier asunto que se traslade sobre el sector, haciendo a la vez de observatorio del mismo.
    • Asimismo se mantiene el resto del redactado del convenio modificando lo técnicamente necesario para validar su registro y posterior publicación en el BOCM

    CCOO, valora positivamente este acuerdo, ya que, permite recuperar aunque sea poco, parte de poder adquisitivo, y el mantenimiento del actual redactado del Convenio sin los recortes y modificaciones que pretendían. Un convenio que hasta la fecha nos ha servido a las partes, de base para mantener unas relaciones laborales equilibradas en derechos y obligaciones, ajustado a las necesidades de las salas, aun hoy en día, y que durante años nos ha permitido mantener la paz social en el Sector. 

    Desde CCOO agradece el apoyo y esfuerzo, que todos los compañeros y compañeras han trabajado para sacar este convenio adelante.

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  • Seguimiento total de los paros en la hostelería de aeropuerto Madrid-barajas

    CCOO
    convocó huelga en la hostelería del aeropuerto Madrid-Barajas los días 22, 23,
    29 y 30 de diciembre. La huelga consistió en un paro de la producción durante
    dos horas, afectando a toda la plantilla, unas 1.400 personas. Los trabajadores
    y trabajadoras en huelga se concentraron en la T4.

    Huelga en las cafeterías de Madrid-Barajas

    La cuarta jornada de paros en los servicios de hostelería de los aeropuertos, convocada por CCOO y UGT ante la falta de un acuerdo con el gestor aeroportuario AENA, ha terminado sin incidentes y con un seguimiento del 100 % de los más de 30.000 trabajadores del sector y respetando servicios mínimos.

    Estas movilizaciones se suman al conflicto iniciado a finales de noviembre, donde la plantilla se concentró ante las oficinas de la empresa, y a las dos primeras jornadas de paros, los pasados días 4 y 5 de diciembre, con el seguimiento del cien por cien de la plantilla.

    El motivo de estas protestas es denunciar el incumplimiento por parte de la empresa Áreas S.A., en las cafeterías del Aeropuerto de Madrid-Barajas, donde desarrolla actualmente la explotación del servicio de restauración de 47 locales, de una serie de acuerdos en materia de ampliación de jornadas de 35 a 40 horas y de medias jornadas a jornadas completas, de contratos indefinidos, del sistema salarial, del pago del IPC y de sus atrasos, del reparto del concepto salarial de porcentaje según nuestros acuerdos, etc. entre otros, perjudicando notablemente a la situación laboral y salarial del conjunto de la plantilla.

  • Continúa la huelga en la hostelería de Madrid-Barajas los días 29 y 30 de diciembre

    Tras las dos primeras jornadas el
    pasado fin de semana, CCOO continúa la huelga en el servicio de hostelería del
    aeropuerto. La huelga consiste en un paro de la producción durante dos horas, de
    13 a 15 horas, y afecta a toda la plantilla, unas 1.400 personas. Los
    trabajadores y trabajadoras en huelga estarán concentrados en la T4 (salidas)
    por la zona central, puertas 3 y 4.

    El motivo de estas protestas es denunciar el incumplimiento por parte de la empresa Áreas S.A., en las cafeterías del Aeropuerto de Madrid-Barajas, donde desarrolla actualmente la explotación del servicio de restauración de 47 locales, de una serie de acuerdos en materia de ampliación de jornadas de 35 a 40 horas y de medias jornadas a jornadas completas, de contratos indefinidos, del sistema salarial, del pago del IPC y de sus atrasos, del reparto del concepto salarial de porcentaje según nuestros acuerdos, etc. entre otros, perjudicando notablemente a la situación laboral y salarial del conjunto de la plantilla.

    Estas movilizaciones dan continuidad al conflicto iniciado a finales de noviembre, donde la plantilla se concentró ante las oficinas de la empresa, y a las dos primeras jornadas de paros, los pasados días 4 y 5 de diciembre, con el seguimiento del cien por cien de la plantilla.

    Asimismo estos paros también se enmarcan dentro de la convocatoria que CCOO y UGT han realizado en los principales aeropuertos españoles por la licitación pública de espacios de hostelería por parte de AENA, aumentando el número de lotes por la creación de algunos nuevos y dividiendo los existentes.

  • CCOO convoca huelga hoy en las cafeterías y comedores de los centros de mayores del del Ayuntamiento de Madrid en el Distrito de Fuencarral-Pardo

    La plantilla de trabajadores, una veintena, lleva ya cinco meses sin cobrar sus salarios. La empresa Vegetales Tradicionales, S. L. gestiona este servicio no les paga y el Ayuntamiento es conocedor del problema.

    CCOO ha convocado una huelga de 24 horas para hoy en las cafeterías y comedores de los Centros de Mayores del Ayuntamiento de Madrid del Distrito Fuencarral-Pardo. La huelga ha sido secundada por la totalidad de la plantilla, un veintena, y afecta a los Centros de Mayores de La Vaguada, Peñagrande, Islas Jarvi, Alfonso XII y Vocal Vecino Justo Sierra, donde hoy se quedarán sin este servicio más de doscientas personas mayores que acuden diariamente a dichos centros. 

    El motivo de estas protesta es para denunciar que la empresa Vegetales Tradicionales, S. L. que gestiona este servicios lleva cinco meses si pagar los salarios a los trabajadores. 

    Una vez mas, desde la Federación de Servicios de CCOO de Madrid se denuncia las malas prácticas, tanto de las empresas como de las administraciones publicas.

    La plantilla que da el servicio de desayunos y comidas de estos Centros de Mayores, es competencia directa en este caso del Ayuntamiento, Junta de Distrito de Fuencarral-Pardo gobernado por el concejal de Ahora Madrid, Guillermo Zapata Romero y consentidor de que dichos trabajadores estén sin cobrar, ya que CCOO se lo comunicó mediante Burofax enviado el pasado 13 de diciembre y a fecha de hoy no se ha tenido respuesta.

    También el pasado día 19 de diciembre se llevo a cabo el Acto de Mediación y Arbitraje en el Instituto Laboral de la Comunidad de Madrid por convocatoria de esta huelga, donde la empresa, Vegetales Tradicionales SL, no se presento.

    Además, CCOO denuncia que el día 21 la empresa Vegetales Tradicionales les hace llegar a los trabajadores mediante mensaje por WhatsApp, el inicio de un expediente de regulación de empleo, es decir extinciones de los contratos, en seis Centros de Mayores.

    Ayer tarde en la asamblea de trabajadores celebrada en CCOO se acordó la convocatoria de más días de huelga, el cabreo de los trabajadores es monumental «ya nadie respeta nada, ni las subvenciones para nuestros mayores», «las administraciones publicas se han convertido, en la mayor destructora de recursos y puestos de trabajo, indirectamente» alegan que «son conocedores de que todos los días desde la empresa lo único que hace es recoger las ventas por caja, que no son pocas, además de las subvenciones» y piden que se les pague sus salarios.