Categoría: Condiciones de trabajo

  • La Justicia da la razón a los sindicatos frente a Paradores

    El Tribunal Supremo ha confirmado que Paradores vulneró el derecho fundamental a la libertad sindical

    El Tribunal Supremo ha confirmado que Paradores vulneró el derecho fundamental a la libertad sindical, al negar información clave para la negociación colectiva.

    La sentencia establece que la Empresa debió facilitar a la representación sindical, compuesta por UGT, CSIF y CCOO, toda la masa salarial real, incluida la del personal fuera de convenio, así como las resoluciones del Ministerio de Hacienda que autorizan los incrementos salariales de los años 2021 y 2022.

    El Supremo deja claro que no se puede negociar en igualdad sin información completa y que ocultar estos datos impide una negociación justa. También rechaza que la empresa se escude en la protección de datos, recordando que la representación sindical tiene deber de sigilo.

    Como consecuencia, Paradores es condenada a:

    • Entregar toda la información salarial solicitada

    • Imposición de una multa

    Esta sentencia llega en un momento clave en el que estamos abordando la parte económica de la negociación del Convenio Colectivo: sin transparencia no hay negociación colectiva real.

     

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  • Regularización de Salarios – Acuerdo del Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna

    La Federación de Servicios de CCOO comunica a las personas trabajadoras del sector de Marcas de Restauración Moderna que el acuerdo de modificación parcial del Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna

    La Federación de Servicios de CCOO comunica a las personas trabajadoras del sector de Marcas de Restauración Moderna que el acuerdo de modificación parcial del Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna, alcanzado el 17 de diciembre de 2025, ha sido publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el 30 de enero de 2026.

    Esta publicación en el BOE confiere al acuerdo carácter vinculante para todas las empresas afectadas por el convenio colectivo sectorial estatal de Marcas de Restauración Moderna.

    El acuerdo, suscrito por CCOO-Servicios, FeSMC-UGT y FETICO en representación de las personas trabajadoras, contempla:

     

    Tablas Salariales Aplicables (a partir del 1 de julio de 2025)

     

    Nivel Salarial

    Salario Base Mensual (x 14)

    Salario Base Anual

    Nivel I

    1.545,00 €

    21.630,00 €

    Nivel II

    1.324,28 €

    18.540,00 €

    Nivel III

    1.201,76 €

    16.824,64 €

    Nivel IV

    SMI

    SMI

    Cláusula de Garantía Salarial

    En caso de que el IPC real acumulado del ejercicio 2025 sea superior al incremento del 3% efectuado por el convenio, las empresas deberán actualizar las tablas a partir de enero de 2026, con un tope de 1% adicional.

    OBLIGACIONES DE REGULARIZACIÓN

    Conforme a lo establecido en el acuerdo, las empresas deberán abonar los atrasos en el mes siguiente al de la publicación en el BOE, es decir, antes del 28 de febrero de 2026.

    Esto incluye:

    • Diferencias salariales desde el 1 de julio de 2025 hasta la fecha de esta publicación
    • Actualización de nóminas según la nueva tabla salarial
    • Aplicación correcta del nivel correspondiente a cada trabajador/a

    Nota importante: Los incrementos salariales realizados por las compañías durante el ejercicio 2025 podrán ser tenidos en cuenta para el cumplimiento de este acuerdo.

    Para consultas, aclaraciones o denuncias de incumplimiento, permanecemos a disposición de todos los representantes sindicales en las empresas.

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  • CCOO reclama la constitución inmediata de la mesa negociadora del Convenio de Comercio de Valladolid

    El Convenio lleva caducado desde el 31 de diciembre de 2025.

    Valladolid, 2 de febrero de 2026.

    El convenio colectivo de Comercio General de la provincia de Valladolid se encuentra caducado desde el pasado 31 de diciembre de 2025, sin que hasta la fecha se haya convocado la constitución de la mesa negociadora del nuevo convenio. Desde CCOO consideramos imprescindible iniciar de manera inmediata la negociación para dar respuesta a las principales demandas de las personas trabajadoras del sector.

    Ante la próxima negociación del convenio provincial, CCOO ha impulsado una encuesta anónima entre las plantillas del sector, cuyos resultados reflejan un mandato claro a las organizaciones sindicales: defender los derechos conquistados, recuperar poder adquisitivo, mejorar la organización del tiempo de trabajo y avanzar en conciliación. Desde CCOO se subraya que las personas trabajadoras del comercio “no reclaman privilegios, sino condiciones laborales justas, acordes a la estabilidad y el compromiso que sostienen día a día en el sector”.

    Para CCOO, el foco de la negociación debe centrarse en mejoras salariales que permitan recuperar poder adquisitivo, la reducción y control efectivo de las jornadas y una mejor conciliación de la vida laboral, familiar y personal, prioridades que coinciden plenamente con las reivindicaciones trasladadas por las plantillas del comercio en la provincia.

    La conciliación es uno de los principales problemas estructurales del sector. Los horarios partidos, los cambios constantes de turnos y la escasa previsión horaria dificultan gravemente la organización de la vida personal y familiar de las personas trabajadoras. Tal y como señalan desde CCOO, “el problema no es solo cuántas horas se trabajan, sino cómo y cuándo se trabajan”.

    A pesar de la caducidad del convenio, CCOO no ha dejado de trabajar y, como novedad, el sindicato ha presentado la propuesta de crear un nuevo permiso retribuido de un día por fallecimiento de mascota doméstica, siempre que esté legalmente registrada o la propuesta de reducción de jornada, sin perdida salarial, para las personas mayores de 55 años. Asimismo, CCOO seguirá defendiendo la reducción de la apertura en domingos y festivos, una reivindicación histórica del sector y clave para avanzar en conciliación.

    Desde CCOO se hace un llamamiento a las organizaciones sindicales y empresariales para desbloquear la situación y asumir su responsabilidad en la constitución inmediata de la mesa negociadora, con el objetivo de alcanzar un convenio que mejore las condiciones laborales de miles de personas trabajadoras del comercio en la provincia de Valladolid.

     

     

  • La Hostelería concentra un tercio del empleo de personas migrantes

    CCOO Servicios valora muy positivamente el proceso de regularización iniciado por el Gobierno que permitirá el reconocimiento de derechos laborales a miles de personas trabajadoras extranjeras

    La Federación de Servicios de CCOO pone en valor esta regularización, que supondrá una mejora sustancial de las condiciones laborales en numerosos sectores de actividad donde la población migrante es clave.

    Los sectores representados por CCOO Servicios -que incluyen Hostelería, Comercio, y Servicios Administrativos, entre otros- concentran el 46% del empleo extranjero y han generado el 52% de los nuevos puestos de trabajo ocupados por población extranjera en 2025.

    Según las cifras oficiales de cierre de 2025, la población extranjera representa ya el 14% de la población ocupada, con más de 3 millones de personas cotizando a la Seguridad Social, de las cuales el 69% son extracomunitarias y el 31% de la Unión Europea (UE). Su tasa de actividad (69%) es 13 puntos superior a la de la población española (56%).

    Además, la población extranjera ha accedido al 41% del empleo creado en 2025 (cerca de 200.000 empleos, de los 487.000 generados) y al 37% del nuevo empleo asalariado (176.000 empleos de los casi 480.000 creados).

    Población migrante extracomunitaria, principal beneficiaria de la regularización

    CCOO Servicios abarca sectores estratégicos donde la población migrante, especialmente la extracomunitaria, es fundamental y, a la vez, la más expuesta a situaciones de irregularidad y falta de derechos laborales, pese a cubrir sectores esenciales como los cuidados, la agricultura o la propia hostelería, por lo que será la principal beneficiaria de esta regularización.

    Entre la población migrante extracomunitaria, las nacionalidades preponderantes son Marruecos (12% 361.000), y en Latinoamérica, Colombia (8%, 240.000) y Venezuela (6%, 197.000), entre las que más rápido han crecido en comparación con el ciclo anterior a la pandemia. También Perú, cuya población se ha duplicado (+156%; 58.000).

    La Hostelería es uno de los sectores con mayor presencia de población migrante, concentrando casi un tercio del total, el 29% (448.000 personas trabajadoras). Dentro de la Hostelería y el Comercio, los servicios de Restauración (82% del empleo extranjero del sector) y el Comercio Minorista (59%) son los ámbitos donde más empleo se genera.

    En este contexto, las mujeres migrantes son un colectivo especialmente vulnerable, representando un tercio del total de trabajadoras en los sectores Hotelero (31%) y de Restauración (29%).

    Tal y como se recoge en el Informe de Coyuntura Turística 2025 de CCOO Servicios, la Hostelería presenta elevados índices de precariedad laboral, con mayores tasas de temporalidad, parcialidad y salarios más bajos, siendo de nuevo el colectivo de mujeres el más precarizado acumulando en términos totales (migrantes y nacionales) una brecha salarial de entre el 13% y el 15%.

    Por todo ello, CCOO Servicios valora muy positivamente esta regularización que permitirá ordenar situaciones laborales ya existentes y avanzar en el reconocimiento efectivo de derechos laborales, también en términos de cotización. No en vano, las bases de cotización de la población extranjera no comunitaria son, en términos globales, un 25% inferiores a la base media del país, mientras que los comunitarios (UE) son un 8% superiores a la media, en parte debido a que el 15% de su empleo se localiza en sectores con bajos índices de precariedad.

    Si la reforma laboral ha demostrado ser una herramienta clave para mejorar la calidad del empleo, esta regularización supone un avance decisivo para uno de los colectivos más vulnerables del mercado de trabajo: la población migrante -sobre todo de fuera de la UE-, fundamental para el sostenimiento de sectores estratégicos de nuestra economía.

    Fuentes: Seguridad Social, INE y EPA

    Descarga la nota de prensa

  • La Hostelería concentra un tercio del empleo de personas migrantes

    CCOO Servicios valora muy positivamente el proceso de regularización iniciado por el Gobierno que permitirá el reconocimiento de derechos laborales a miles de personas trabajadoras extranjeras

    La Federación de Servicios de CCOO pone en valor esta regularización, que supondrá una mejora sustancial de las condiciones laborales en numerosos sectores de actividad donde la población migrante es clave.

    Los sectores representados por CCOO Servicios -que incluyen Hostelería, Comercio, y Servicios Administrativos, entre otros- concentran el 46% del empleo extranjero y han generado el 52% de los nuevos puestos de trabajo ocupados por población extranjera en 2025.

    Según las cifras oficiales de cierre de 2025, la población extranjera representa ya el 14% de la población ocupada, con más de 3 millones de personas cotizando a la Seguridad Social, de las cuales el 69% son extracomunitarias y el 31% de la Unión Europea (UE). Su tasa de actividad (69%) es 13 puntos superior a la de la población española (56%).

    Además, la población extranjera ha accedido al 41% del empleo creado en 2025 (cerca de 200.000 empleos, de los 487.000 generados) y al 37% del nuevo empleo asalariado (176.000 empleos de los casi 480.000 creados).

    Población migrante extracomunitaria, principal beneficiaria de la regularización

    CCOO Servicios abarca sectores estratégicos donde la población migrante, especialmente la extracomunitaria, es fundamental y, a la vez, la más expuesta a situaciones de irregularidad y falta de derechos laborales, pese a cubrir sectores esenciales como los cuidados, la agricultura o la propia hostelería, por lo que será la principal beneficiaria de esta regularización.

    Entre la población migrante extracomunitaria, las nacionalidades preponderantes son Marruecos (12% 361.000), y en Latinoamérica, Colombia (8%, 240.000) y Venezuela (6%, 197.000), entre las que más rápido han crecido en comparación con el ciclo anterior a la pandemia. También Perú, cuya población se ha duplicado (+156%; 58.000).

    La Hostelería es uno de los sectores con mayor presencia de población migrante, concentrando casi un tercio del total, el 29% (448.000 personas trabajadoras). Dentro de la Hostelería y el Comercio, los servicios de Restauración (82% del empleo extranjero del sector) y el Comercio Minorista (59%) son los ámbitos donde más empleo se genera.

    En este contexto, las mujeres migrantes son un colectivo especialmente vulnerable, representando un tercio del total de trabajadoras en los sectores Hotelero (31%) y de Restauración (29%).

    Tal y como se recoge en el Informe de Coyuntura Turística 2025 de CCOO Servicios, la Hostelería presenta elevados índices de precariedad laboral, con mayores tasas de temporalidad, parcialidad y salarios más bajos, siendo de nuevo el colectivo de mujeres el más precarizado acumulando en términos totales (migrantes y nacionales) una brecha salarial de entre el 13% y el 15%.

    Por todo ello, CCOO Servicios valora muy positivamente esta regularización que permitirá ordenar situaciones laborales ya existentes y avanzar en el reconocimiento efectivo de derechos laborales, también en términos de cotización. No en vano, las bases de cotización de la población extranjera no comunitaria son, en términos globales, un 25% inferiores a la base media del país, mientras que los comunitarios (UE) son un 8% superiores a la media, en parte debido a que el 15% de su empleo se localiza en sectores con bajos índices de precariedad.

    Si la reforma laboral ha demostrado ser una herramienta clave para mejorar la calidad del empleo, esta regularización supone un avance decisivo para uno de los colectivos más vulnerables del mercado de trabajo: la población migrante -sobre todo de fuera de la UE-, fundamental para el sostenimiento de sectores estratégicos de nuestra economía.

    Fuentes: Seguridad Social, INE y EPA

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