Para CCOO es prioritario
conseguir un convenio de mejoras, hacer todo lo posible para que las
negociaciones avancen recuperando poder adquisitivo real y otros derechos
planteados que den estabilidad, calidad y condiciones de trabajo dignas en
concordancia al momento positivo que vive el sector.
En el sector de hostelería en Catalunya trabajan un
total de 236.197 personas un 4% más que el primer trimestre del 2016, de las
que 29.229 personas trabajan en los 1.998 establecimientos hoteleros en
Catalunya. La actividad turística ha tenido un comportamiento positivo este
primer cuatrimestre del 2017.
1. El crecimiento en número de visitantes ha supuesto un aumento importante
en Catalunya con un 23,70 %, que supone un aumento de 351.460 visitantes (de
1.482.961 visitantes al abril 2016 a 1.834.421 a abril de 2017)
2. Las pernoctaciones en Catalunya se
han incrementado en un 23,19%, en un año ha pasado de 3.901.367 en abril de
2016 a 4.806.272 en abril de 2017.
3. Los precios de la hostelería en Catalunya continúan subiendo. Mientras
que la facturación mediana diaria de los hoteles por cada habitación ocupada se
ha incremento en un 7,62%, la rentabilidad por habitación lo hace en un 17,19%.
Si esta se la cara A que favorece a las empresas y
viene a demostrar la rentabilidad del negocio de la hostelería, CCOO denuncia
que tenemos ?la cara B del turismo?, donde el empleo empeora, es más precario y
con jornada más parcial, como se comprueba en la comparativa del primer
trimestre de 2017 sobre el 2016:
1. En este periodo se ha reducido en un 1,7 % la tasa
de temporalidad manteniéndose en un 26,1% y a su vez ha aumentado
considerablemente la contratación en reparto de las jornadas laborales,
incremento del 2%, que supone un 26,6 % de las contrataciones en el sector.
2. En lo referente a la población asalariada al 2017,
ha aumentado con contrato indefinido de manera más significativa (un 10%) que
el aumento con contrato temporal (1%). Esto ha hecho que la tasa de
temporalidad de la hotelería se haya reducido ligeramente. No obstante, el
nivel de temporalidad del sector es desorbitado, siendo el 26,1% del total de
la población asalariada en el 2017.
3. En relación a la parcialidad, por el contrario, se
ha aumentado de manera considerable la población ocupada que trabaja a tiempo
parcial (en un 13%), a pesar de que la jornada completa también ha aumentado
(1,2%). Por eso, la tasa de parcialidad ha aumentado considerablemente,
representando el 26,6% de la población ocupada.
CCOO Servicios denuncia también el abuso de los
contratos formativos en fraude de ley, tanto el de prácticas como el de
becario, que buscan cubrir puestos de trabajo habituales para ahorrarse el
correspondiente salario en nombre de la formación. Otras preocupaciones son las
subcontrataciones y externalizaciones de departamentos propios de la actividad
del sector de hostelería, y en particular, el departamento de camareras de
pisos, que tiene como objetivo el de precaritzar más el empleo y no aplicar el
convenio sectorial para rebajar más aún los salarios y empeorar sus condiciones
laborales.
Desde CCOO seguimos comprometidos en construir un
modelo turístico sostenible y socialmente responsable, fundamentado con la
calidad del servicio, así como la eliminación de esta ?cara B del Turismo?. El
sindicato apuesta por la calificación y la formación profesional de las
personas profesionales que prestan su servicio en el sector, frente a modelos
de corto recorrido, centrados en la maximización del beneficio a expensas de la
competencia desleal y el dumping, las externalizaciones, el ajuste de costes
laborales y el fraude de ley.
¡Seguiremos informando!
