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Categoría: Hosteleria

  • Firmado el Convenio Provincial de Hostelería de Cádiz

    El 9 de julio de 2025 se ha procedido a la firma del Convenio Provincial de Hostelería de Cádiz, con una vigencia de 4 años, desde el 01/01/2025 al 31/12/2028, tras ser ratificado en asamblea de la RLPT de ambos sindicatos
    Valoramos positivamente el nuevo Convenio que recoge mejoras significativas en materia salarial (4,5 % de incremento para cada año de vigencia), en materia de prevención de riesgos la medición de las cargas de trabajo y las medidas necesarias para atenuarlas, la incorporación de mejoras y actualizaciones normativas,  aclaraciones en el texto de artículos del convenio, como la excedencia voluntaria, antigüedad FFDD, licencias, complemento IT, Capítulo de contratación, protocolo LGTBI+, etc.… 

  • FIRMADO PREACUERDO DEL CONVENIO DE HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ

    En una reunión de la mesa de negociación mantenida en el día de ayer 11.06.2025, a convocatoria de CCOO Y UGT, se ha llegado a un principio de acuerdo.

    FIRMADO PREACUERDO DEL CONVENIO DE HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ

    11.06.2025

     

    En una reunión de la mesa de negociación mantenida en el día de ayer 11.06.2025, a convocatoria de CCOO Y UGT, se ha llegado a un principio de acuerdo

     

    Desde CCOO y UGT valoramos positivos los términos de este preacuerdo porque, entre otras cosas, supone un aumento salarial que, de forma acumulada, llegará al 19,20% durante la vigencia del convenio (hasta 2028) suponiendo el incremento de la capacidad adquisitiva de las personas trabajadoras del sector. 

    Se acuerda un periodo de actividad mínima garantizada para las personas con contratos fijos discontinuos, de tres meses con una jornada mínima de 20 horas semanales. Para aplicar este periodo mínimo no se podrán utilizar más de tres llamamientos.

    Y además, por primera vez en un convenio de hostelería de la Península, se establece el compromiso de negociar, en cada empresa, las cargas de trabajo y las medidas para paliarlas, un importante avance para algunos de los cuadros profesionales del sector. 

    + info en el pdf adjunto y en este enlace.

  • CCOO Consigue una importante subida salarial del 17% para 40.000 trabajadoras y trabajadores de la hostelería de Sevilla

    El pasado 3 de abril, el Sindicato Provincial de Servicios de CCOO de Sevilla y UGT han alcanzado un preacuerdo con las patronales del sector para la firma del nuevo convenio colectivo, que estará vigente hasta finales de 2028, y que se traduce, entre otras cosas, en una subida salarial del 17% para las 40.000 trabajadoras y trabajadores del sector de la hostelería de la provincia de Sevilla.

    La subida salarial se distribuirá durante los años de vigencia del convenio. Durante 2025, y con carácter retroactivo desde el pasado 1 de enero, todos los trabajadores y trabajadoras del sector verán sus salarios aumentados un 4%. En 2026 la subida salarial será del 5%, y en 2027 y 2028 de un 4%. Además, los sindicatos han conseguido que las camareras de piso tengan un incremento salarial adicional del 1,5% anualmente hasta su equiparación con la categoría 3.

    Más información aquí.

  • CCOO Y UGT, como sindicatos mayoritarios, firman la prórroga del convenio de hostelería de la provincia de Almería con una subida salarial de un 3,8%

    El compromiso al que hemos llegado con la Patronal es la de reunirnos en Septiembre de este año para continuar trabajando en el texto del convenio con perspectiva de firmar Convenio en 2026 con una mayor duración y con mejoras en salarios, Duración de las Campañas, Jornada Laboral, Mejor Regulación de los Contratos fijos discontinuos que de mayor seguridad, mejora en los complementos por IT, Tiempos de Descanso y Modernizar el Convenio en materia de licencias, permisos y demás normas estatales que ya son de obligado cumplimiento. 

    Tanto UGT y CCOO queremos dejar claro que, aunque vemos positiva la firma del Convenio por el incremento salarial, NO NOS SATISFACE, y mantenemos la ambición de mejorar profundamente nuestro Convenio. 

    Tras meses de negociaciones y con la finalidad principal de asegurar la subida salarial a las plantillas de la hostelería de la provincia de Almería, CCOO y UGT, como sindicatos mayoritarios del sector en la provincia, hemos firmado una prórroga del convenio acordando una subida salarial del 3,8% para 2025 que será aplicable desde el 1 de enero, por lo que se cobrarán los atrasos producidos en los meses anteriores.

    La mesa negociadora del convenio nos hemos emplazado al mes de septiembre para continuar con la negociación de la plataforma, en la que desde CCOO mantenemos nuestras prioridades de negociación en torno a: conseguir mayor estabilidad laboral disminuyendo la estacionalidad, apostar por las jornadas continuas, mayor seguridad y transparencia en los llamamientos al personal fijo discontinuo y la modernización del convenio, entre otras cosas.

    Leer el Comunicado de CCOO SERVICIOS Almería aquí

    Leer el Comunicado Conjunto CCOO UGT de la firma del Acuerdo aquí.

  • CCOO Y UGT convocan una manifestación en la hostelería de Málaga y la Costa del Sol

    CCOO y UGT aprobaron el pasado viernes en asamblea de delegados/as la convocatoria de una manifestación el próximo 11/8, así como un calendario de movilizaciones y asambleas en el que no se descarta la huelga si la Patronal de Hostelería no se aviene a subir el salario a los trabajadores/as del sector.

    Málaga vive uno de los mejores  veranos de su historia en términos turísticos, pero la patronal se niega a abrir la Mesa del Convenio  de Hostelería de Málaga bloqueando así la necesaria subida de salario para las personas trabajadoras del sector para frenar la pérdida de poder adqusitivo que estamos sufriendo.   

    En un ejercicio de responsabilidad durante la pandemia, se aceptaron congelaciones salariales, por estar el 99% de los establecimientos acogidos al ERTE, y se pidió al personal de hosteleria dejar sin efecto las subidas salariales pactadas en Convenio. Pero esa situación está más que superada, como demuestran los excelentes datos de coyuntura turística que vive Málaga: en junio de 2023, se superaron los datos récord de 2019, el que fuera el mejor año turístico en Málaga; el número de visitantes alojados en hoteles en Málaga de enero a mayo fue un 6,57% mayor que en 2019; se ha disparado la rentabilidad por habitación por la subida de precios; las pernoctaciones han crecido un 2,65% más que el año antes de la pandemia… 

    Esta pujanza del sector hostelero no se está viendo reflejado en los salarios de las personas trabajadoras: «En la restauración apenas tenemos representación, pero en el sector hostelero tenemos más fuerza. Y pedimos que, igual que nosotros hicimos el esfuerzo de congelar los salarios en los peores momentos de la pandemia, ahora que la situación repunta, la patronal entienda que son necesarios estos incrementos salariales que pedimos», afirma Lola Villalba, Secretaria del Sindicato Provincial de Servicios de Málaga.

    La pérdida de más de un 5% de poder adquisitivo en estos años y la negativa de la patronal de hostelería a acceder a unas subidas razonables y justas en línea con una fórmula "4-3-3": un 4% este año, un 3% en 2024 y un 3% en el 2025 con revisión salarial al IPC real de cada año; es lo que ha llevado a CCOO y a UGT ha la convocatoria de movilizaciones.

    Todas las personas trabajadoras del sector de Hostelería  de Málaga están convocadas el próximo 11 de agosto a las 10:00 horas a la manifestación que partirá del Centro Cívico de Málaga hasta la puerta de la sede la patronal de Málaga (CEM). 

    ¡Por nuestros salarios! ¡Por nuestras condiciones de trabajo! ¡Por ti!

       

    Informe de coyuntura turística de Málaga (CCOO)

    https://www.laopiniondemalaga.es/malaga/2023/07/19/hosteleria-exige-salarios-acordes-buenas-90062995.html

    https://www.europapress.es/andalucia/malaga-00356/noticia-ccoo-ugt-exigen-revisar-salarios-sector-turistico-malaga-encima-firmado-convenio-20230719165352.html