CCOO, después de valorar en diferentes asambleas el principio de acuerdo
alcanzado entre la patronal del sector y la UGT, ha decidido que no firmará el
nuevo convenio colectivo convenio de hostelería de Catalunya (2017-2019).
Desde
CCOO valoramos que estamos en un momento propicio para la recuperación de
derechos y para la mejora de las condiciones de trabajo debido a la buena
situación económica, hasta ahora, que atraviesa el sector turístico.
CCOO
destacamos que con este preacuerdo no se avanza lo suficiente en las externalizaciones o salarios y además
se ha retrocedido en la regulación de algunos de los aspectos: premio por vinculación, manutención.
Respecto
al tema de las EXTERNALIZACIONES, la
propuesta de CCOO era que en caso de externalización realizada en base al
artículo 42 del Estatuto de los Trabajadores, se garantizara, en todos los
supuestos, es decir, para todos los departamentos, las condiciones del convenio
de hostelería.
Sin
embargo, el principio de acuerdo prevé que las empresas tienen que garantizar
únicamente el salario y la jornada del convenio de hostelería, pero no el resto
de derechos y condiciones del convenio de hostelería (premios de vinculación,
días de asuntos propios, descanso semanal, nocturnidad, fiestas no
recuperables, calendario laboral, vacaciones, fiestas semanales, derechos
sindicales, licencias, permisos…).
Además,
respecto a dicha garantía, el nuevo convenio la limita a una serie de
departamentos (restaurante, salas, bares, pisos, recepción, cocina, economato y
zonas termales de los balnearios), quedando departamentos fuera de esas
garantías.
El
tema de las externalizaciones es para CCOO un tema muy importante debido a que
esta práctica ha contribuido a precarizar mucho más las condiciones de trabajo
en el sector, sobre todo a raíz de la reforma laboral del 2012, que establece
la prioridad aplicativa del convenio de empresa respecto al sectorial. Por este
motivo desde CCOO también abogamos por la derogación de las reformas laborales
y por la reforma del artículo 42º del Estatuto de los Trabajadores que regula
la subcontratación.
Desde CCOO lamentamos que no se ha aprovechado
la negociación de este convenio para regular las externalizaciones a falta de
las modificaciones legales necesarias.
