Ante el inmovilismo de la patronal desde el inicio de las negociaciones del Convenio de Hostelería de Catalunya, CCOO de Servicios continúa con las movilizaciones en el sector y participará mañana miércoles 15 de junio en la jornada de CCOO de Catalunya en defensa de la negociación colectiva y salarios dignos ante Fomento del Trabajo a las 12 h y para las 15.30h ha convocado una nueva concentración de trabajadores y trabajadoras del sector ante la sede de la patronal (Vía Laietana, 47).
Desde la reunión del pasado mes de abril, CCOO insiste con
la necesidad de evitar la externalización de servicios que tanto está
deteriorando las condiciones de trabajo en el sector hotelero, debido a que las
empresas subcontratadas aplican convenios colectivos inferiores al del sector
de hostelería.
CCOO ha presentado una plataforma de negociación para este
convenio, con el propósito de recuperar y avanzar en derechos y condiciones
laborales, puesto que considera que ante los buenos resultados que está
teniendo el sector turístico no puede admitir ningún recorte o pérdida de
derechos y menos dejar que crezca la desregulación y temporalidad en el empleo en
el sector. En este sentido, CCOO también ha planteado la necesaria regulación
de la subrogación del personal de restauración en el convenio de Catalunya,
porque pueda operar como garantía (del empleo, de las condiciones de trabajo y
derechos), por ejemplo, cuando salen a concurso establecimientos de
restauración, como ha pasado al Aeropuerto de Barcelona.
CCOO Serveis Catalunya