- CCOO-Servicios: el nuevo acuerdo recompone las relaciones laborales y viene a compensar, hasta donde es posible, los esfuerzos y dificultades que han tenido que asumir los trabajadores y las trabajadoras durante todo este tiempo.
- «Contamos con el 79% de las delegadas y delegados elegidos en la hostelería conquense, somos la referencia de los trabajadores y trabajadoras y tenemos la obligación de defender sus intereses y dar respuesta a sus necesidades. Estamos satisfechos porque hoy podemos presentarles un buen convenio»
- «Pedimos a las autoridades locales, provinciales y regionales que valoren la apuesta por la Hostelería conquense que significa este convenio; y que, por la parte que les toca, implanten medidas para fomentar el Turismo y la Hostelería, que son esenciales para la economía conquense, para la capital, la Serranía y otras zonas de la provincia».
- Con este convenio se cierra la negociación en el sector de hostelería de la región hasta 2017, que afecta a casi 30000 trabajadores/as.
Cuenca, 10 de marzo de 2016. El pasado
lunes, la patronal sectorial y los sindicatos CCOO-Servicios y SMC-UGT firmamos
el convenio colectivo de Hostelería de Cuenca, que estaba pendiente desde 2011
y que regulará a partir de ahora y hasta el final del año 2020 las condiciones
laborales de 6.000 trabajadores y trabajadoras y de 1.200 empresas de la
provincia.
«Estamos satisfechos. El convenio no
sólo pone fin a cuatro años de bloqueo de la negociación colectiva, sino que
además establece un marco laboral que pasa a ser referencia del sector
hostelero a nivel regional e incluso estatal», destaca Brigi Soánez, secretaria
general de CCOO-Servicios CLM, sindicato que cuenta con el 79% de la representatividad
del sector en la provincia de Cuenca.
El nuevo convenio recoge y reordena el
último Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería (ALEH). Así, «aunque el requisito
para negociar por parte de la Patronal fuera la creación de un nuevo Convenio,
esto no ha implicado merma de derechos, sino todo lo contrario», destaca Miguel
Ángel Cubillo, secretario provincial de CCOO-Servicios.
Además de mantenerse el complemento
del 100% de la IT desde el primer día de la baja laboral, o el permiso del día
de Santa Marta; se introducen nuevos derechos, de los que destacan las medidas
encaminadas a facilitar la conciliación de la vida laboral, familiar y personal;
y la gran apuesta por la formación, «un hecho fundamental para un sector estratégico
como es la Hostelería y el Turismo en la provincia de Cuenca», explica Cubillo.
La formación de los trabajadores y las
trabajadoras pasa a ser una obligación de las empresas, que de ofrecerla
directamente la compensarán con 20 euros mensuales a sus trabajadores para
ellos se la costeen, explica Santiago Zafrilla, responsable regional de Acción
Sindical de CCOO-Servicios.
Respecto a las medidas para promover
la conciliación, el nuevo convenio regula el permiso de lactancia, la reserva
del puesto de trabajo en las excedencias voluntarias, la creación de un permiso
para acompañar a hijos o familiares al médico o para renovar el permiso de
residencia, la publicación del cuadro laboral con una antelación de 10 días, la
obligación de aceptar la solicitud de jubilación parcial, el establecimiento de
un sistema para la compensación de los excesos de jornada, el trabajo nocturno
y en festivo, o la creación de una excedencia especial para el cuidado de
familiares en caso de enfermedad de estos, detalla
Zafrilla.
En materia salarial, se establece una
subida del 1% para 2016, del 1,2% en 2017 y del 1,5% en 2018, reservándose para
2019 y 2020 el IPC real del año anterior.
Además, los establecimientos
hosteleros del Grupo C se equipararán salarialmente a los del Grupo B en tres
años, lo que en la práctica supone subidas retributivas adicionales de entre el
0,7% y el 1,6%, dependiendo del grupo profesional.
Se crea también un nuevo complemento
salarial de 40 euros anuales para calzado, para aquellos trabajadores que opten
por adquirirlo por su cuenta; y se incluye como salario base la anteriormente
llamada ?paga de beneficios?, que ?por fin ha perdido tan odioso nombre; tanto
en algunos momentos le hizo correr el riesgo de desaparecer?, añade Zafrilla.
El responsable de Acción Sindical de
CCOO-Servicios recalca «que en toda negociación, el llegar a acuerdos implica
ceder por ambas partes; y en el caso del convenio de Hostelería eso nos ha
supuesto eliminar el complemento de antigüedad. Eso sí: los trabajadores y las
trabajadoras que ya lo tenían, consolidan como complemento personal la
antigüedad generada hasta el momento, incluido el trienio a devengar entre el
01/01/2016 y el 31/12/2018. Y, además, se crea como contrapartida un plus compensatorio
del 8,75% del salario base, a implantar progresivamente en los 5 años de vida
del convenio para todos los trabajadores».
«Creemos que, en conjunto, el nuevo
convenio viene a recomponer las relaciones laborales en la Hostelería de Cuenca
tras cuatro años de desencuentros; y viene a compensar, hasta donde ello es
posible, los esfuerzos y dificultades que han tenido que asumir los
trabajadores y las trabajadoras durante todo este tiempo», destaca Soánez.
Como responsable regional de la
federación de Servicios de CCOO, Soánez destaca «el buen hacer de los
representantes del sindicato en la mesa de negociación. Contamos con el 79% de
las delegadas y delegados elegidos en la hostelería conquense, somos la referencia
de los trabajadores y trabajadoras del sector en la provincia y tenemos la obligación
de defender sus intereses y dar respuesta a sus necesidades. Creo que hoy podemos
presentarles un buen acuerdo».
Los responsables de CCOO-Servicios
concluyen reclamando a las instituciones públicas ?que valoren la importante
apuesta por un sector hostelero de calidad y puntero que hacemos con la firma
de este Convenio tanto la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de
Cuenca como las organizaciones sindicales CCOO-Servicios y SMC-UGT.