Desde
el Área de Hostelería de la federación de Servicios de CCOO se ha venido
exigiendo la necesidad de abordar la problemática laboral existente en la
hostelería y el turismo, consistente en un modelo basado en hacer competir a
los trabajadores entre sí, con fuertes ritmos de trabajo, reducciones
salariales, cambios de categoría profesional y abusivos aumentos de la productividad
a costa de la salud de los trabajadores.
En este escenario de precariedad laboral provocado por la reforma laboral, la única solución patronal está encaminada a competir en base a la bajada de los costes laborales y ver quién es capaz de llegar más bajo.
El
colectivo de las camareras de pisos en muchos casos representan entre un 25% y
un 30% de las plantillas de los hoteles y apartamentos, lo que supone unas
96.000 en toda España. Estas trabajadoras son las encargadas de que las
habitaciones estén en perfecto estado cuando el cliente las utiliza, ofreciendo
uno de los servicios más valorados por los turistas que se hospedan en nuestros
establecimientos hoteleros. Por lo tanto, debe ser considerado un trabajo
esencial en la calidad del servicio hotelero, ya que se cubre una de las
necesidades básicas del cliente: descansar en un entorno agradable y limpio.
A
día de hoy, cerca de 400.000 trabajadores y trabajadoras del sector turístico y
hostelero se encuentran sin convenio colectivo a causa de la negativa de las
Asociaciones empresariales para llegar a acuerdos, desde CCOO se viene
denunciando la irrupción de las empresas de multiservicios y ETT´s en el sector
turístico y hostelero, causando un mayor abundamiento en la precariedad y en la
economía sumergida. En este tipo de empresas no existe representación legal de
los trabajadores aprovechando para amenazar a las personas que trabajan con
despidos.
Propuestas de CCOO
Es
necesaria una reforma legislativa que garantice los derechos de los trabajadores
y trabajadoras y se debe instar a las patronales de turismo, hoteles y
hostelería a alcanzar un acuerdo en materia de externalizaciones a nivel
estatal que evite el dumping empresarial con un empeoramiento del empleo y por
consecuencia de la calidad del servicio, garantizando de esta manera la
aplicación del convenio sectorial.
Elevar
la intensificación de las acciones sindicales y jurídicas que eviten el fraude
de las empresas multiservicios en el turismo, denunciando ante la Inspección de
Trabajo para que esta actué contra lo que se puede considerar prestamismo
laboral y fraude en las cotizaciones a la Seguridad Social.
Restituir
derechos, limitar la subcontratación, equilibrar la flexibilidad, respaldar las
denuncias sindicales, igualdad entre categoría de establecimiento y condiciones
laborales y salariales, exigencia de criterios sociales para dar calidad, están
son muchas de las reivindicaciones que desde CCOO se vienen pidiendo en las
campañas que se vienen elaborando en defensa de los derechos de los
trabajadores y trabajadoras, porque entendemos que esta desapareciendo el pilar
social que se ha construido durante años