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  • Constitución de la Mesa Negociadora del Convenio Estatal de Restauración Colectiva

    Comprometidos con el futuro

    En el día de hoy ha quedado formalmente constituida la Mesa Negociadora del Convenio Estatal de Restauración Colectiva.

    La constitución de esta mesa marca el inicio de un proceso de negociación fundamental para definir las condiciones laborales del sector en los próximos años. Desde CCOO reafirmamos nuestro compromiso firme con el presente y el futuro del sector, así como con la mejora de los derechos y condiciones laborales de todas las personas que formamos parte de él.

    Desde CCOO, acudimos a esta mesa con voluntad de diálogo, pero también con determinación para defender el futuro del colectivo.

    La dignificación del trabajo en la Restauración Colectiva, pasa por mejorar las condiciones laborales y salariales, la estabilidad en el empleo, la salud laboral y la conciliación, sin olvidar la lucha por la reducción de la jornada.

    Sabemos que la negociación no será fácil, pero tenemos claro que el futuro del sector pasa por dignificarlo y hacerlo sostenible desde el punto de vista social y laboral.

    Seguiremos informando de cada avance en la negociación.

  • Artículo de opinión: La hostelería gallega necesita derechos, no excusas

    Por Iván Cordeiro Fernández-Noriega, secretario general de la Federación de Servicios CCOO Galicia

    La hostelería gallega necesita derechos, no excusas

    La firma del convenio de hostelería de Pontevedra supone un paso adelante en un sector que no puede seguir siendo sinónimo de precariedad. La hostelería es hoy uno de los motores económicos de Galicia: solo en agosto de 2024 superó los 71.760 personas afiliadas según datos de la Seguridad Social en el sector hostelero de Galicia, alcanzando este mes de agosto del año 2025 las 73.367 personas afiliadas (esto supone un incremento anual del 2.2% de un años para otro).

    Durante todo el año anual de personas cotizantes en Galicia a la Seguridad Social han sido de 62.486 personas en el año 2024 y 65.209 personas en el año 2025. Son cifras que muestran el peso cada vez más importante del sector de la hostelería en nuestra CCAA.

    Por otro lado según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y la Xunta de Galicia en el primer semestre del año 2025 el sector hotelero gallego obtuvo unos ingresos nominales de 165,5 M€, un 4,3 % más que en los seis primeros meses de 2024. Solo el pasado junio, el sector ingresó 46,9 M€, un 9,3 % más que en junio del pasado año (fuente Xunta de Galicia e INE).

    Pero el crecimiento económico no significa automáticamente una mejora de las condiciones laborales. Tras esos números hay plantillas sometidas a sobrecargas de trabajo, horarios partidos, presión constante, salarios ajustados y riesgos psicosociales que acaban enfermando a quienes sostienen con su esfuerzo este pilar económico cada vez más importante en Galicia. Por eso, cada avance en derechos es fundamental.

    En Pontevedra, CCOO junto con UGT hemos alcanzado un convenio que recoge una subida salarial del 7 % para 2024-2025, cláusula de revisión vinculada al IPC real, mejoras sociales (como permisos para acompañar a hijos menores al médico), y un reconocimiento histórico para las camareras de piso, que a partir de 2027 pasarán a una categoría superior en hoteles de 3 a 5 estrellas (no habiendo renunciado a alcanzarlo en el resto de hoteles de menores estrellas en el futuro). Se trata de conquistas reales que dignifican un sector que durante demasiado tiempo ha estado marcado por la precariedad.

    Es justo también reconocer la responsabilidad de la patronal de hostelería de Pontevedra, que entendió la necesidad de avanzar en un acuerdo equilibrado y asumió el reto de mejorar las condiciones laborales del sector. Esa actitud contrasta con la mantenida en otras provincias, donde el bloqueo y las propuestas regresivas siguen siendo la norma.

    Algún sindicato ha optado por no firmar este acuerdo, criticándolo públicamente a pesar de reconocer en privado las mejoras alcanzadas e instándonos a los demás sindicatos a firmarlo. Lo hacen como parte de su estrategia sindical, pero no puede olvidarse que, en la mesa, presentaron una oferta económica por debajo de la que finalmente se logró gracias a la presión y la firmeza de CCOO en la mesa. Criticar lo firmado sin reconocer las condiciones de partida es, como mínimo, una contradicción.

    Mientras tanto, en A Coruña la patronal bloquea avances y plantea propuestas que son un auténtico retroceso, como la eliminación del complemento por incapacidad temporal. Su argumento es la “alta tasa de absentismo” en la hostelería. Pero esa acusación es profundamente tramposa: bajo la etiqueta de absentismo incluyen bajas médicas justificadas, permisos legales o el ejercicio de derechos reconocidos. Una enfermedad no es absentismo. La conciliación no es absentismo.

    Lo que la patronal no quiere reconocer es que las propias condiciones del sector son las que enferman a las plantillas. La sobrecarga de trabajo, las jornadas partidas, la falta de descanso y la presión constante generan bajas laborales. En lugar de invertir en prevención y en mejorar la salud laboral, pretenden castigar a las personas trabajadoras eliminando derechos.

    Desde CCOO lo decimos con claridad: el futuro de la hostelería en Galicia no pasa por recortar derechos, sino por ampliarlos. El crecimiento del empleo turístico debe ir acompañado de convenios que protejan la salud, dignifiquen salarios y ofrezcan estabilidad. Lo contrario sería perpetuar un modelo insostenible que condena a la plantilla al agotamiento y al sector a la falta de profesionales.

    Avanzar en derechos, como se ha hecho en Pontevedra, es el único camino. Porque sin derechos no hay futuro digno para la hostelería gallega.

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  • A hostalaría galega necesita dereitos, non escusas

    A hostalaría como motor económico

    A sinatura do convenio de hostalaría de Pontevedra supón un paso adiante nun sector que non pode seguir sendo sinónimo de precariedade.
    A hostalaría é hoxe un dos motores económicos de Galicia: só en agosto de 2024 alcanzou as 71.760 persoas afiliadas á Seguridade Social no sector hostaleiro, acadando en agosto de 2025 as 73.367 afiliacións, un incremento anual do 2,2 %.

    Durante o conxunto do ano, o número medio de persoas cotizantes foi de 62.486 en 2024 e de 65.209 en 2025. Son cifras que amosan o peso crecente do sector hostaleiro na nosa comunidade autónoma.

    Crecemento económico e realidade laboral

    Segundo datos do Instituto Nacional de Estatística e da Xunta de Galicia, no primeiro semestre de 2025 o sector hoteleiro galego obtivo ingresos de 165,5 millóns de euros, un 4,3 % máis que no mesmo período de 2024. Só en xuño de 2025, os ingresos ascenderon a 46,9 millóns, un 9,3 % máis que en xuño de 2024.

    Mais o crecemento económico non significa automaticamente unha mellora das condicións laborais. Detrás destes números hai cadros de persoal sometidos a sobrecargas de traballo, horarios partidos, presión constante, salarios axustados e riscos psicosociais que acaban enfermando a quen sosteñen co seu esforzo este sector cada vez máis importante en Galicia. Por iso, cada avance en dereitos é fundamental.

    Conquistas en Pontevedra

    En Pontevedra, CCOO xunto con UGT acadamos un convenio que recolle unha suba salarial do 7 % para 2024-2025, cláusula de revisión vinculada ao IPC real, melloras sociais (como permisos para acompañar fillos menores ao médico) e un recoñecemento histórico para as camareiras de piso.
    A partir de 2027 pasarán a unha categoría superior en hoteis de 3 a 5 estrelas, sen renunciar a estendelo ao resto de hoteis de menor categoría no futuro. Trátase de conquistas reais que dignifican un sector marcado durante demasiado tempo pola precariedade.

    A responsabilidade da patronal

    É xusto recoñecer tamén a responsabilidade da patronal de hostalaría de Pontevedra, que entendeu a necesidade de avanzar nun acordo equilibrado e asumiu o reto de mellorar as condicións laborais do sector. Esa actitude contrasta coa mantida noutras provincias, onde o bloqueo e as propostas regresivas seguen sendo a norma.

    Contradicións sindicais

    Algúns sindicatos optaron por non asinar este acordo, criticándoo publicamente a pesar de recoñecer en privado as melloras conseguidas e instando aos demais a asinalo.
    Fano como parte da súa estratexia sindical, mais non pode esquecerse que, na mesa, presentaron unha oferta económica inferior á que finalmente se logrou grazas á presión e firmeza de CCOO. Criticar o que se asinou sen recoñecer as condicións de partida é, cando menos, unha contradición.

    O bloqueo na Coruña

    Mentres tanto, na Coruña a patronal bloquea avances e propón retrocesos, como eliminar o complemento por incapacidade temporal. O seu argumento é a “alta taxa de absentismo” na hostalaría.

    Mais esa acusación é tramposa: baixo a etiqueta de absentismo inclúense baixas médicas xustificadas, permisos legais ou o exercicio de dereitos recoñecidos.
    Unha enfermidade non é absentismo. A conciliación non é absentismo.

    O que non queren recoñecer é que son as propias condicións do sector as que enferman ás traballadoras e traballadores. A sobrecarga de traballo, as xornadas partidas, a falta de descanso e a presión constante xeran baixas laborais. No canto de investir en prevención e saúde laboral, pretenden eliminar dereitos.

    Un futuro que pasa polos dereitos

    Desde CCOO dicímolo con claridade: o futuro da hostalaría en Galicia non pasa por recortar dereitos, senón por amplialos. O crecemento do emprego turístico debe ir acompañado de convenios que protexan a saúde, dignifiquen salarios e ofrezan estabilidade. O contrario sería perpetuar un modelo insostíbel que condena ao pessoal ao esgotamento e ao sector á falta de profesionais.

    Avanzar en dereitos, como se fixo en Pontevedra, é o único camiño. Porque sen dereitos non hai futuro digno para a hostalaría galega.

  • Asinamos convenio na hostalaría de Pontevedra: Mellores salarios e novos dereitos

    Vigo, 17 de setembro de 2025.– CCOO Servizos asinamos onte o convenio colectivo da hostalaría da provincia de Pontevedra para 2024-2025. O acordo supón un avance histórico para o sector, con melloras salariais, novos dereitos sociais e maior estabilidade para o persoal fixo descontinuo.

    O convenio establece unha suba do 7% en dous anos, con cláusula de revisión segundo o IPC, así como permisos retribuídos para o acompañamento médico de fillos/as menores e un novo marco de recoñecemento profesional para camareiras de piso, axudantes e auxiliares a partir do ano 2027.

    Tamén incorpora unha regulación que garante maior previsibilidade e ingresos mínimos para o persoal fixo descontinuo, reducindo a estacionalidade e fortalecendo a estabilidade laboral.

    Desde CCOO destacamos que esta sinatura supón un paso adiante cara a unha hostalaría máis digna e sostible.

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    Circular: Feito! Mellores salarios e máis dereitos

  • Ante la Semana Europea de la Movilidad: la movilidad debe ser sostenible, saludable, segura y siempre equitativa.

    Una iniciativa de CCOO Servicios Castilla y León

    Estamos en la Semana Europea de la Movilidad Sostenible, en concreto del 16 al 22 de septiembre, este año bajo el lema “Movilidad para todas y todos”, y desde el sindicato vale la pena recordar que el hecho de garantizar el derecho a la movilidad, especialmente en los desplazamientos laborales, es una cuestión social de primer orden.

    La Semana Europea de la Movilidad Sostenible es un buen momento para reflexionar sobre hacia dónde queremos llegar en materia de movilidad, considerando que los desplazamientos al trabajo deben ser sostenibles, saludables, seguros y equitativos, independientemente del lugar de residencia o de la situación económica de cada persona o del tamaño de la empresa

    Asistimos, entre otras causas, como consecuencia de la Covid19, a una serie de tendencias que se acentúan, y entre las que figura la recuperación del uso del vehículo privado por un lado, o el despegue de la movilidad activa a pie o en bicicleta, con una lenta recuperación del transporte público. Una de las tareas, por tanto, que debemos marcarnos, es reclamar un transporte público frecuente, accesible, cómodo, rápido y universal, también en la periferia de las ciudades y en los entornos de pequeños municipios. En ese sentido, reclamar tarifas asequibles y progresivas, con ayudas a colectivos especialmente vulnerables o con bajo poder adquisitivo. Mejorar la calidad del servicio, la accesibilidad, la atención a los horarios nocturnos o a las zonas residenciales, son reivindicaciones permanentes.

    La futura Ley de Movilidad Sostenible, actualmente en negociación, representa una oportunidad histórica para dar este paso, como CCOO participamos activamente en este proceso, en la línea de defender el reconocimiento de la movilidad y accesibilidad laboral como derecho básico de la ciudadanía, y la obligatoriedad de negociar planes de movilidad laboral accesible y sostenible en las empresas.

    En ese sentido, vale la pena destacar la iniciativa de nuestras compañeras y compañeros de la Federación de Servicios de Castilla y León, que van a instalar durante esta semana un “aparcaPAT” simbólico en la plaza Madrid de Valladolid, con el objetivo precisamente de promover la movilidad sostenible dentro de la ciudad, garantizar opciones seguras y accesibles para aparcar los patinetes, y reducir la huella de carbono en los desplazamientos diarios de las personas trabajadoras. Este es un importante ejemplo y queremos animar a la participación en esta y otras iniciativas que puedan tener lugar en toda nuestra geografía y que tenga estos objetivos.

    No podemos dejar pasar la oportunidad, para finalizar, de señalar que la Semana Europea de la Movilidad nos sirve también para seguir reivindicando una transición digital y medioambiental justa, en términos laborales, para la movilidad. Es necesario seguir avanzando en descarbonización del transporte, al mismo tiempo que se lleven adelante proyectos de inversión en infraestructuras que puedan facilitar, por ejemplo, recarga para vehículos eléctricos. No solo debemos tener como horizonte la mejora de la sostenibilidad de la movilidad de las personas, sino también poder tener la oportunidad de generar empleos que refuercen las transiciones justas allá donde se produzcan cambios de modelo productivo.