José Andrés, el Chef español afincado en Estados Unidos, ha
decidido desvincular su organización ThinkFoodGroupde
los proyectos empresariales del magnate Donald Trump, tras las declaraciones de
éste calificando a los trabajadores inmigrantes mexicanos de ?criminales,
violadores y traficantes de droga?.
El Chef ha decidido no seguir adelante con el restaurante que tenía
proyectado en el hotel que Trump está construyendo en Washington. Esta decisión
le puede salir cara, ya que el aspirante a la candidatura presidencial
republicana ha decidido demandarle y exigirle una compensación de diez millones
de dólares.
La Federación de Servicios CCOO quiere hacer pública su total
solidaridad y máximo apoyo a la decisión que ha tomado el Chef José Andrés,
anteponiendo valores como la dignidad y la tolerancia a sus propios intereses
económicos.
Asimismo, CCOO quiere manifestar su apoyo a los y las trabajadoras
inmigrantes y defender el derechos de estos a un trabajo digno en igualdad de
condiciones que los y las trabajadoras nacionales.